{DIY} Osterhasen

Ostern steht schon fast vor der Tür und die Ideen wie ich dieses Jahr Schokolade und Eier verschenke gehen mir nicht aus - nur die Zeit. Selber bin ich kein Fan von Geschenken an Ostern, sondern meiner Meinung nach reicht Schokolade und gefärbte Eier. Man kann diese aber auf jeden Fall süß verpacken, damit alle Kinder viel Spaß beim Finden haben. Diese süßen kleinen Hasen, gefüllt mir Schoggi-Eiern, sind schnell gebastelt und auch perfekt um mit Kinder vorzubereiten.

Bastelutensilien benötigt ihr nur wenige.

Tonpapier

Muffinförmchen

Joghurtgläser (125 ml in diesem Fall)

Porzellanstifte

Bastelkleber

Damit alle Ohren die gleiche Form haben, habe ich diese einmal auf Tonpapier aufgezeichnet und dann das Papier ein paar Mal falten. Dadurch hatte ich schön regelmäßige Ohren. Aus einem rosa Tonpapier noch das Innere des Ohres ausgeschnitten und aufgeklebt. Auf die Gläser mit dem Porzellanstift ein Gesicht malen. In die Muffinförmchen (hab jeweils 2 genommen, damit diese ein bisschen stabiler und dicker sind) oben zwei Schlitz reinschneiden. Ohren reinstecken, innen umbiegen und festkleben. Die Gläser füllen und die Muffinförmchen rechts und links mit Bastelkleber festkleben. Damit die Gesichter trotz Eier noch schön sichtbar sind, einfach noch einen schmalen Streifen Tonpapier in das Glas geben. Schon sind sie fertig eure süßen Osterhasen.

Fröhliches Hasen hüpfen!

Andrea

Erdbeer-Vanille-Dessert

 

Ostern steht vor der Tür und ich steck mitten in den Überlegungen was es zum Essen geben soll. Das Dessert sollte auf jeden Fall mit Erdbeeren sein und nicht zu "schwer". Also den Sonntag-Familienbacktag genutzt und ein Erdbeer-Vanille-Dessert ausprobiert. Sehr schnell zu machen und schmeckt auch richtig, richtig gut.

Zutaten

250 g Qimiq

6 EL Naturjoghurt

4 EL Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

1 TL Vanillepulver von Sonnentor

500 g Erdbeeren

1 EL Zitronensaft 

Qimiq in der Küchenmaschine cremig rühren, Naturjoghurt, 2 EL Zucker, Vanillezucker und Vanillepulver unterrühren. Erdbeeren waschen und bis auf 2 Erdbeeren alle im Stabmixer pürieren. Die anderen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und zu den pürierten Erdbeeren mit 2 EL Zucker geben. In ein Glas zuerst die Creme (hab es auch andersrum probiert - funktioniert nicht, da die Creme in den Erdbeeren verschwindet) und dann die pürierten Erdbeeren einfüllen. Für ca. 2-3 h in den Kühlschrank, damit alles schön fest wird. Zum Servieren mit Biskotten garnieren und schon ist es fertig das fruchtige Osterdessert!

Andrea

Osterdko Teil 2

Osterdeko fällt für mich mit der Vorfreude auf den Frühling zusammen. Bei uns in den Bergen liegt noch Schnee und jeden Tag beobachtet man genau, wie viel Schnee im Garten wieder geschmolzen ist. Da ist es nur eine logische Konsequenz ganz viel Farbe und frische Blumen in das Haus zu bringen. Meine Nachbarin hatte die tolle Idee mit Filzbändern und auf dem Blog vom s'Bastelkistle fand ich eine tolle Idee mit Küchen-Spagat. Diese beiden Ideen kombiniert und so ist meine Osterdeko entstanden.

Auf den Esstisch wurde eine Glasvase gestellt und diese zuerst mit einem blauen Filzband umwickelt und nachher noch mit einem Spagat. In die größere Glasvase eine kleinere reinstellen und den Zwischenraum mit Stroh aus dem Stall der Schwiegereltern gefüllt. Die Palmkätzchen hat mir mein Schwiegervater frisch vom Baum geschnitten und mit frischen Tulpen kombiniert, siehts am Esstisch richtig frühlingshaft aus.

 

Die Narzissen fand ich bei uns beim Spar, die alte Holzkiste liegt schon ewig bei uns rum. Das Filzband wieder rumgewickelt, mit dem Spagat fixiert und noch eine Feder reingesteckt. Noch ein paar Palmkätzchen und kleine Ostereier dazu und schon war die Ecke beim Esstisch in Osterstimmung.

 

Im Eingangsbereich wurden die alten Ostereier von meiner Oma aus der Schachtel geholt und mit verschiedenen Glasflaschen und Palmkätzchen bekamen sie einen schönen Auftritt. 

 

Den pinken Lodenstreifen kramte ich noch aus einer Dekokiste hervor und gemeinsam mit den blauen Streifen auf zwei Flaschen und ein paar Federn siehts im Eingangsbereich richtig bunt aus.

Das stille Örtchen wurde noch mit einer kleinen Osterdeko versehen. Die Vase mit den Löchern gibts beim IKEA in verschiedenen Farben. Für die Tulpen wurde ein Glas reingestellt.
Die Osterdeko hat mir dieses Jahr nur die Tulpen gekostet, die ich wahrscheinlich einmal die Woche austauschen muss. Gibts günstig bei allen Lebensmittelmärkten - einfach nachfragen, an welchen Tagen die frischen geliefert werden. Also, einfach mal in den Dekokisten nachschauen, was ihr so habt und mit wenig Aufwand schafft man eine tolle Osterdeko.

Andrea

Schokolade-Vanille Cupcake

Sonntag ist bei uns ein Backtag. Heute habe ich mich zum ersten Mal in meinem Leben über einen Cupcake gewagt. Muffins sind sonst die Standard-Kuchen, wenn wir Besuch bekommen. Mit einer Creme oben drauf, damit es ein schöner Cupcake wird, wars also heute eine Premiere. Mein Mann hat die ruhigere Hand und durfte die schöne Creme oben drauf dekorativ anbringen.

  Zutaten (für 12 Cupcakes)

1 Ei

100 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

50 g Butter

120 ml Milch

200 g Mehl

30 g Kakaopulver

1 TL Backpulver 

250 g dunkle Schokolade (geschmolzen)

Zutaten für Creme

 1 Pkg. Vanille Puddingpulver

(Zubereitung und Zutaten lt. Angaben auf der Packung)

1 Pkg. Sahnesteif

100 g Butter

Ei mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Butter dazugeben und weiterrühren. Milch dazu geben und weiterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver unterheben. Schokolade schmelzen und zur Masse geben. In vorgeheizten Backofen bei 180° Heißluft für ca. 25 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Vanille Pudding herstellen und unter Rühren auskühlen lassen - wichtig ist, dass keine Haut entsteht. Butter in Küchenmaschine cremig rühren, ausgekühlter Pudding und Sahnesteif dazugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Für 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Creme mit einem Spritzsack auf die Cupcakes spritzen.

Schönen Sonntag!

Andrea

Osterdeko Teil 1

Ein paar Tage Familienurlaub haben auch zu einer Blogabstinenz geführt. Voll motiviert durch das frühlingshafte Wetter gings heute los mit der Osterdeko. In meiner "Osterkiste" fand ich noch ein paar Dekostücke, die mir nur bedingt gefallen haben. Was also tun? Spraydose (in diesem Fall von Edding - Spray Silber) in die Hand genommen und die alten Stücke verschönert.
Stelle euch in den nächsten Tagen ein paar Fotos von der Osterdeko bei mir zu Hause in den Blog.
Wünsch euch allen ein schönes und wie es scheint, supersonniges Wochenende!

Andrea 

Schokolade Mousse à la Mama

An besonderen Feiertagen gab es bei uns entweder immer eine Pavlova, Brandteigkrapferl oder Schoggi-Mousse von Mama. Über die Jahre wurde das Rezept ein bisschen verändert, weil wir natürlich auf die rohen Eier gerne verzichtet haben. Also diese Woche Besuch da war, war es wieder einmal an der Zeit für ein paar Gläser Schoggi-Mousse. Mini-Chefin hat mit Begeisterung geholfen und wäre vor lauter Ausschlecken der Schüssel fast darin verschwunden. Leider ist mir diese Woche ein Fehler unterlaufen. Laut meinem Mann der größte Fehler, der einem beim Schoggi-Mousse machen passiere kann. Ich hab die Schoggi-Streusel vergessen. Geschmeckt hat es trotzdem! :-)

Sende euch Schoggi-Grüße aus der Küche,

Andrea